Aperitiivit

Champagne Clément Perseval Blanc de Noirs 23,00/12cl | 138,00/75cl

Savoy White Negroni –cocktail 16,00

Manzanilla La Gitana Sherry, Jerez, Espanja 14,00/8cl

Lehtikuohu (alkoholiton) 8,00/12cl | 48,00/75cl

 

 

 

Suosittelemme jokirapujen kanssa seuraavia viileiden viinitarhojen valkoviinejä

Jurtschitsch Sonnhof Sauvignon Blanc 2017, Kamptal, Itävalta 95,00/75cl

Philipp Kuhn Riesling Steinbuckel Grosses Gewächs 2016, Pfalz, Saksa 137.00/75cl

Patrick Piuze Chablis 1er Cru Forêts 2017, Bourgogne, Ranska 179,00/75cl

Georg Breuer Rauenthal Nonnenberg 2015, Rheingau, Saksa 225,00/75cl

 

 

 

 

 

RAPUMENU I – 72,00

 

Savoyssa keitettyjä kotimaisia jokirapuja päivän hintaan

————

Kattopuutarhan vihreä gazpacho

————

Paistettua sorsanrintaa parmentier, haudutettua punakaalia,

tummaa herukkakastiketta

————

Mehustettuja marjoja, vuohenjogurttia, fenkolimarenkia

 

Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Blanc 2017, Alsace, Ranska 89.00/75cl

 

Prunotto Barbaresco 2015, Piemonte, Italia 125.00/75cl

 

Nittnaus Rosé Beerenauslese 2015, Burgenland, Itävalta 86.00/37.5cl

 

 

 

RAPUMENU II – 54,00

 

Savoyssa keitettyjä kotimaisia jokirapuja päivän hintaan

————

Lämminsavustettua lohta, tillillä maustettuja Annabella perunoita ja metsäsienikastiketta

————

Lakkafinancier, valkosuklaata, laventelia

 

Domaine Schlumberger Riesling Grand Cru Searing 2015, Alsace, Ranska 115.00/75cl

 

Oremus Late Harvest Tokaji 2016, Tokaj-Hegyalja, Unkari, 90.00/50cl

 

 

 

RAPUMENU III- 42,00

 

Savoyssa keitettyjä kotimaisia jokirapuja päivän hintaan

————

Kantarellimuhennosta, rapeaa pekonia ja uppomuna

————

Kotimaisia ahomansikoita, vaniljajäätelöä

 

Becker Landgraf Spätburgunder Muschelkalk 2014, Rheinhessen, Saksa 125.00/75cl

 

Il Falcetto Tenuta del Fant Moscato d’Asti 2018, 69.00/37.5cl

 

Snapsi kuuluu rapuillalliseen

Marskin ryyppy 10,10/4cl

OP Anderson Akvavit 10,40/4cl 

Koskenkorva 8,60/4cl

Belvedere Pure Vodka 10,40/4cl

 

Rapuillallisen muita juomia           

 

Poreileva tai poreeton Nordaq Fresh vesi 5,50/henkilö

Kahvi tai tee 6,40/annos

Kahvin kera avec-juomia alkaen 16,00/4cl

 

 

 

 

 

Teemme halutessanne seurueellenne menu- ja/tai plaseerauskortit

Menukortti 3,00/kpl

Plaseerauskortti 3,00/kpl

 

 

Suosittelemme seurueeltanne yhtenäistä menuvalintaa voidaksemme taata tilaisuutenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ja allergiat ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Vahvistattehan menuvalintanne vähintään viisi arkipäivää ennen tilaisuutta.

Laskutusperusteenamme on kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistettu henkilömäärä.

Hinnat sisältävät arvonlisäveron.

Pidätämme oikeuden hintamuutoksiin.